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产品质量追溯系统平台为消费者质量安全保驾护航

更新日期：2021-12-24 文章来源：秩名

一物一码全周期产品追溯系统，对产品各个环节的管理，从而生产出高品质的产品，制作生成的追溯标签，用于消费者查看产品信息。现阶段，搭建追溯系统的企业越来越多，目的就是对商品进行全周期的管理，各个生产环节的把关，质量的管控，生产出合格的商品。对产品生产过程层层把关，一旦发现问题，立即进行处理，可将产品快速召回，对出问题环节进行调整，进而提高产品质量。产品全程可追溯，信息透明化。

追溯对制造、生产企业来讲，是提高产品质量，降低品质成本的基本数据来源。从追溯的批次准确度上来讲，开云手机版追溯系统支持追溯和模糊追溯；对于追溯批次来讲，追溯系统指可以准确追溯至其中一个产品所用的原材料批次，当原材料批次切换时，也能准确追溯至切换原材料批次时所生产的那个产品。模糊追溯相对于追溯而言，出现问题后，问题产品数量会增大，会超过追溯，也就是所谓的α风险增加，会出现为了避免客户抱怨，扩大问题点，造成“宁可错杀三千，不可放过一人”。当然现在也有不做追溯的，那就更不易控制问题，因为根本不知道有多少问题产品。采集批次或SN号的方法也会为人工和自动两种，具体要结合我们的生产线的实际自动化程度、成本承受能力来定。同理，具体我们要采取哪一种追溯方式，要看我们的生产线的自动线程度还要看成本的投入。

从追溯的数量上来看，又分为全部追溯和部分追溯，全部追溯的含义即所有产品的零部件全部一一扫描原材料批次，实现追溯；还有一种是仅扫描部分零部件的批次来实现追溯。

对于一件成品，不可避免其零部件数量偏大，甚至上千种，上万种；如果全部追溯，就意味着如下信息：
1. 所有来料的原材料需要有批次（或小包装箱号），且所有的原材料批次均需要在原材料上或包装上做上标识；
2. 所有在需要上料的位置，均需要一一扫描原材料批次，也就意味着整条产线的数据采集点要增加。
对于个问题，由于原材料的批次或包装箱号来源于供应商；因此也就要求供应商在来料时，必须对原材料进行批次标识或包装箱号标识；相信对于很多企业来讲应该是没有问题的，但对于某些原材料来源于垄断性供应商来讲，他们不执行厂商的要求（爱买不买），也就意味着追溯无法继续；对于第二个问题，是需要实施方及应用方必须知晓的事宜，由于原材料上料点可能随着零部件的数量增加而增加；即使不增加，也意味着一个点一个点会一次性扫描采集多个原材料批次，那么采集的方式如果是人为扫描，即不可避免增加人的工作量，降低工作效率；如果采集方式是自动，也需要有人或机器进行喂料操作，工作量依然加大，同时由于扫描多种原材料，生产线的节拍也是会在扫描的过程中降低。

综上所述，全部追溯是对自己管理上的挑战和成本的挑战；需要应用方在选择时，自己明确自己的生产线水平，自己明白自己的管理能力和成本承受能力，再考虑是否要实现全部追溯的功能。
目前大多数的企业鉴于无法要求垄断性的公司按项目要求的业务流程执行，而被迫选择部分追溯；也有部分企业考虑到成本的压力，选择部分追溯；当然部分追溯也是基于一定的考量之后决定下来的关键原材料（具体的指标有对产品安全影响的物料、有对产品关键性能影响的物料等），具体要根据行业或企业的特征去分析。当大家明白了物料追溯全部追溯还是部分追溯，追溯还是模糊追溯后，现在就到了追溯的实现阶段，也就是数据采集阶段；数据采集阶段要做的工作其实就是原材料批次或原材料包装箱号的采集，那么数据的采集方式有几种呢？我们现在一一分析：

1. 按订单追溯
按订单追溯，其原材料批次或包装箱条码在计划下达至仓库（配送）时，需要仓库人员或领料人员至MES中扫描每个原材料批次或包装箱条码至相对应的订单中，系统同时根据生产订单数量及BOM数量进行扣减。
那么，此种操作方式的优点就在于相对于第2种方式大限度的降低生产线员工的工作量，提升生产线人员的工作效率，甚至减少人员，降低成本。但缺点是需要将此工作转移至仓库或配送进行，仓库人员或配送人员的工作量稍微加大；当然如果使用更先进的追溯方式，也不需要增加太多的人员工作量，如使用托盘+RFID的方式只需要在出仓库时读取RFID号、选择生产订单号，即可实现；还有一个缺点是当一个生产订单过程存在两个原材料批次切换时，不知道具体该原材料批次切换时的产品的切换点，对于需要追溯的公司而言是不合适的。

2. 按个追溯
即在生产线生产每一个产品时，在添加装配每个原材料时，扫描原材料的批次或包装箱号以对每个产品同原材料批次和包装箱号对应，数量同时根据BOM数量进行扣减；
此种方式的优点在于相对于种方式而言不管是否有切换原材料批次，均能够准确追溯，但致命的问题在于生产线员工的工作量加大或需要增加大量的采集硬件方能实现，可能工作效率降低或实施项目成本增加。

3. 按批次追溯
此种追溯方式类似于订单追溯，有的制造业，每天会生成一个生产批次，该批次并不代表生产订单号；仅是内部追溯用的一个代码；可能一个生产订单对应多个生产批次，也可能多个生产订单对应一个生产批次。此时作业方式类同于第1种方式，按订单追溯；当然所谓的订单就转换成生产批次。其优缺点同第1种方式。

4. 按时间追溯
此种追溯方式意思为，当生产线新增一原材料时，生产员工在系统中扫描该原材料批次或包装箱号，系统默认该原材料批次及包装箱号的扫描时间开始生产的所有成品均为该原材料批次或包装箱号；数量依据BOM数量及产品生产结束后进行后台扣减。

此种方式的优点在于生产线员工的操作相对第2条要小很多，仓库人员或物料人员的工作量也不会加大；但致命的问题在于如果生产线不是自动线，整个过程全部人工扫描原材料批次，则有可能人工由于忘记扫描，而导致生产出来的产品无法同原材料批次或包装箱条码一一对应。
综上所述，每种的追溯方式均有优缺点，项目实施具体采用哪一种，需要根据应用方的实施决心及项目的成本投入，当选择其中一种时，可能涉及大量的变更原有业务流程，可能带来革命性的影响。因此需要应用方及实施方共同商讨，以保证项目成功。

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